깻잎전 황금레시피1 깻잎전 만들기 황금레시피!(바삭하고 향긋하게) 오늘은 깻잎전을 만들어 봤어요. 깻잎은 참치, 고기, 김치 등 다양한 음식들과 어울리죠. 그래서 깻잎전을 할 때 다양한 재료를 활용하는 분들이 많아요. 하지만 오늘은 전집에서 파는것 같은 굉장히 깔끔한 얇은 깻잎전을 만들어볼게요. 바삭하고 깻잎향을 오로지 느낄 수 있어서 별미가 된답니다. [깻잎전 만들기 준비물] 메인 재료: 깻잎 10장, 부침가루 3큰술, 물 10큰술 사용도구: 프라이팬 [깻잎전 만드는 방법] 1. 부침가루와 물을 섞어줍니다. 깻잎전 만들기 전에 밀가루 물을 만들어야 하는데요.부침가루와 물을 섞어 밀가루 물을 만들어 줄 거예요. 10장 정도 붙이실 거라면 부침가루 3큰술이면 적당할 것 같아요. 최대한 얇고 가볍게 만드는 것이 특징이랍니다. 그래야 더 바삭하고 깻잎의 향이 묻히지 않도록 .. 2020. 11. 8. 이전 1 다음
