생활의 달인 감자크루아상 브리오슈 달인 위치 주소

생활의 달인 감자크로아상 브리오슈 달인을 소개합니다. 2025년 6월 2일에 방영되었습니다. 감자를 넣은 크루아상과 브리오슈 입니다. 실제 매장의 위치와 메뉴의 가격 정보를 아래에 상세하게 작성하였습니다.

 

목차

• 생활의 달인 감자 크루아상 브리오슈 달인
  • 꼼아파리 (Comme à Paris) 상세 정보

생활의 달인 감자 크루아상 브리오슈 달인

2025년 6월 2일 방송된 SBS 생활의 달인 985회에서는 강원도 춘천에 위치한 프렌치 베이커리가 소개되었습니다. 이곳은 단 하루 수백 개가 팔리는 감자 크로아상과 프랑스 전통 방식으로 구워낸 브리오슈로 전국적인 인기를 끌고 있는 빵집입니다.

 

매장을 운영하는 김담현 셰프는 프랑스에서 제빵을 전공하고 돌아와, 국내에서도 본고장의 맛을 구현해내고자 꼼꼼한 공정을 고수하고 있습니다. 매일 새벽 1시부터 반죽을 시작해, 오픈 전까지 하루의 모든 빵을 준비하는 모습은 장인의 면모를 그대로 보여줍니다.

 

감자크루아상

 

가장 큰 인기를 끄는 메뉴는 단연 감자 크로아상입니다. 일반적인 버터 크로아상과 달리, 크로아상 안에 부드럽고 고소한 감자무스가 가득 들어 있어 한 입 베어 물면 바삭한 겉면과 촉촉한 속이 완벽한 조화를 이룹니다. 겉은 정통 유럽 스타일의 결이 살아있고, 속은 한국인의 입맛을 사로잡는 포근한 감칠맛이 돋보입니다.

 

또 다른 대표 메뉴인 브리오슈 낭떼르는 프랑스 북서부 도시 낭트(Nantes)의 전통 방식으로 만들어진 식사용 빵입니다. 달지 않고 풍부한 버터 향과 밀도의 균형이 뛰어나, 단독으로 먹어도 좋고 잼이나 치즈와 함께 즐기기에도 훌륭합니다.

 

이외에도 바게트, 앙버터, 깜빠뉴 등 다양한 정통 프렌치 브레드가 준비되어 있으며, 대부분의 빵은 오전 중에 조기 품절됩니다. 오픈 전부터 줄이 길게 늘어서는 이유도 바로 이 신선하고 진정성 있는 맛 때문입니다.

 

꼼아파리 (Comme à Paris) 상세 정보

• 주소: 강원도 춘천시 후석로 403-1
• 영업시간: 매일 08:00 ~ 13:00 (빵 소진 시 조기 마감)
• 전화번호: 033-263-0707
• 주차: 인근 공영주차장 이용

춘천 여행을 계획하고 있다면, 단지 ‘빵을 사러’라도 방문할 가치가 있는 곳, 꼼아파리. 프랑스 본토의 정통 제빵과 한국적인 재료가 어우러진 이곳의 빵을 맛보면, 왜 전국 각지에서 찾아오는지 직접 느끼실 수 있을 겁니다.

 

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